Dans l’immédiat après-guerre, Jean Delpech envisage la publication d’un ouvrage illustré de gravures au burin intitulé Pour une histoire de la Guerre mondiale 1939-1945. Malheureusement, ce projet ne se concrétise pas. Les œuvres qui devaient y figurer sont des allégories qui témoignent des sentiments ambivalents qu’entretient l’artiste envers les différents protagonistes du conflit. On note ainsi dans la gravure Les alliés s’emparent du ciel (Inv. 2019.58.67 et Inv. 20929-361) la fascination qu’exerce sur Delpech l’immense puissance technologique des avions de guerre conçus par les États-Unis. Cependant, ces engins ont également été pour l’artiste une épée de Damoclès d’où pouvait surgir la mort à chaque instant. Outre ces burins, Jean Delpech réalise également de grandes allégories des différents protagonistes du conflit que sont la France, l’Angleterre et l’Allemagne. Graveur polyvalent, il utilise pour ce faire la gravure en taille d’épargne. Détournant avec talent les codes de la gravure populaire, il agence entre elles de petites vignettes comme une bande dessinée pour réaliser des compositions fourmillantes de symboles.